Gijs Verdick ścigał się w barwach drużyny Cyclingteam Jo Piels podczas siódmej edycji Karpackiego Wyścigu Kurierów. Rok 2016 był jego pierwszym rokiem rywalizacji na poziomie międzynarodowym, dużą szansą na pokazanie swoich możliwości i zaangażowania. Wyścig z Węgier do Polski był jego pierwszym dużym testem na drodze do rozwoju. Z holenderską drużyną która dominowała w zawodach każdego roku, starając się odpierać ataki innych zespołów, Gijs miał zdobywać doświadczenie i cieszyć się z jazdy na rowerze wśród innych kolarzy z całej Europy.